Resep Onde-onde Isi Kacang Hijau Lembut

loading...

 

Onde-onde isi kacang hijau lembut

Inilah Resep Onde-onde isi kacang hijau lembut dan bahan-bahan yang dibutuhkan

Bahan kulitnya

  • 250 gram gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 150 mili liter air hangat
  • 500 gram tepung ketan
  • 1/2 sendok teh vanila bubuk
  • 75 gram tepung beras

Membuat kulitnya

  1. Campurkan tepung ketan, tepung beras, vanilli bubuk, garam. aduk hingga rata.
  2. Tuang air panas secara perlahan sambil di uleni hingga tidak terasa lengket ditangan.

Bahan isi kacang hijau

  • 100 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh vanila bubuk
  • 250 gram kacang hijau, kupas kulitnya
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan lainnya

  • biji wijen
  • air dingin
  • minyak goreng

Membuat isinya:

  1. rendam kacang hijau sekitar 3-4 jam, lalu cuci bersih.
  2. Kukus kacang hijau hingga empuk, lalu haluskan.
  3. Campurkan garam, gula, vanilli dan aduk hingga rata.

Cara membuat onde onde enak

  1. Ambil sedikit adonan kulit onde-onde, lalu bentuk pipih.
  2. Kemudian buat menjadi cekung, lalu isi dengan bahan isi kacang hijau.
  3. Kemudian tutup dan bentuk bulat.
  4. Celupkan kedalam air dingin dan gulingkan pada taburan wijen hingga merata diseluruh permukaan adonan.
  5. Panaskan minyak lalu goreng onde onde tersebut hingga mengapung dan berwarna keemasan itu tandanya sudah matang.

Selamat mencoba Resep Onde-onde isi kacang hijau lembut semoga bermanfaat.

Untuk informasi 7 Makanan enak di Jakarta Selatan ala kaki lima lainnya klik di sini

 

Sumber : http://www.resepmasakanlengkap.com/2014/11/resep-onde-onde.html

loading...

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

loading...