7 Makanan Enak di Pangkal Pinang

loading...

Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan hasil rempah rempahnya. Hal tersebut mempengaruhi cita rasa masakan yang dihasilkan di Indonesia yang sangat kaya akan bumbu. Masing masing daerah di Indonesia memiliki makanan khas yang berbeda, salah satunya adalah di Pangkal Pinag. Pangkal Pinang ang merupakan propinsi Kepulauan Bangka Belitung merupakan daerah yang didominasi dengan perairan. Hal tersebut membuat berbagai jenis masakan khas disini terbuat dari olahan hewan laut. Ketika anda berkunjung ke Pangkal Pinang, anda perlu mencicipi berbagai makanan disini karena rasanya sangat enak dan akan menggoyang lidah anda.

Inilah 7 makanan enak di Pangkal Pinang :

1. Kritcu

Kritcu

Kritcu merupakan salah satu jajanan yang menjadi khas dari kota Pangkal Pinang. Krticu memiliki rasa yang sangat enak dan terbuat dari telur cumi. Cukup mengherankan bukan? yah, kritcu hanya bisa anda temui di Pangkal Pinang, tidak heran apabila para pengunjung kota Pangkal Pinang ini akan membawa Kritcu sebagai oleh oleh. Kritcu cukup mudah ditemui, karena snack ini dijual diberbagai toko toko di sepanjang jalan.

2. Rusip dan Pekasem

 

Rusip dan Pekasem

Rusip merupakan makanan khas Pangkal Pinang yang memerlukan proses fermentasi untuk menyantapnya, bahkan proses fermentasi cukup lama satu satu bulan lamanya. Rusip terbuat dari ikan bilis segar kemudian dimasukan kedalam botol dan ditambah gula aren dan garam. Setelah satu bulan lamanya, rusip bisa dijadikan olahan dan sambal rusip adalah makanan yang sangat nikmat. Selain rusip ada pula pekasem yang terbuat dari fermentasi siput laut yang di fermentasi serta kecalok yang merupakan udang halus di fermentasi.

3. Dodol Ketan

Dodol Ketan

Dodol ketan merupakan makanan khas Pangkal Pinang yang menjadi salah satu dari 7 makanan enak di Pangkal Pinang yang perlu anda coba. Layaknya dodol pada umumnya yang memiliki khas dan aroma masing masing. Dodol ketan ini terbuat dari ketan, gula aren dan santan yang dimasak berjam jam lamanya menggunakan kayu Palawan. Dibentuk bulat memanjang kemudian di bungkus menggunakan plastic bening.

4. Kue Rintak

Kue Rintak

Kue rintak merupakan kue khas Pangkal Pinang yang cukup mudah ditemui. Kue Rintak terbuat dari sagu, santan, gula, wijen dan telur. Kue Rintak ini menjadi kue yang selalu ada diperayaan hari lebaran dan sangat disukai semua kalangan. Sangat pas apabila disantap bersama secangkir kopi atau susu.

5. Tai Fu Sui

Tai Fu Sui

Tai fu si merupakan susu kedelai yang memiliki nilai gizi yang sangat tinggi. Minuman ini merupakan minuman tradisional kota Pangkal Pinang yang pada umumnya di buat oleh masyarakat Cina dan Melayu. Tai fu si pada umumnya dijual dipagi dan malam hari dan cocok disantap bersama makanan ringan lainnya. Tai fu si juga banyak dikreasikan sehingga rasanya berfariasi seperti rasa buah. Tai fu si cocok disajikan hangat maupun dingin.

6. Kemplang

Kemplang

Kemplang merupakan satu dari 7 makanan enak di Pangkal Pinang yang juga mudah ditemui di daerah daerah lain. Kemplang tidak hanya menjadi makanan ringan khas Pangkal Pinang namun juga menjadi makanan ringan khas Palembang. Kemplang terdiri dari beberapa jenis ada yang digoreng dengan minyak, dipanggang, disangrai dengan pasir. Kemplang mudah sekali ditemui di Pangkal Pinang karena ada banyak toko yang menyedikan kemplang.

7. Lakso

Lakso

Lakso merupakan makanan ringan yang juga sangat digemari dan banyak dimakan pada pagi hari. Lakso dibuat dari beras dan sagu yang memiliki nilai gizi yang sagat tinggi.

Itulah 7 makanan enak di Pangkal Pinang yang wajib anda coba ketika mengunjungi kota Pangkal Pinang.

 

 

loading...

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

loading...